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の記事

49件(16-30件)

介護食や食事介助、口腔ケアなど、高齢者の食にまつわる記事が公開日順に並びます。

nattokakedoufu

2017.01.31

骨折予防に!「骨粗しょう症」を予防するおかず…

 自覚のないまま骨がスカスカになってしまう隠れ骨粗しょう症。女性に多いのが特徴で、知らぬ間にそれが“隠れ骨折”を引き起こすことも少なくない。骨がもろくなって体重を支えられなくなり、…

Mroublue2

2017.01.24

介護生活にハーブを!<5> グレース・ケリーも…

 今や、私たちの暮らしにおいて、様々な形で利用されているハーブ。西洋だけでなく、日本でも昔から健康のために、ハーブの力が生かされてきました。  介護生活にもぜひともハーブを活用して…

レシピ動画キャプチャ

2017.01.20

【介護食】動画でわかりやすい!「チョコレート…

 噛むこと、飲み込むことが難しい人でも、安心して食べられる『Kamulier(カムリエ)』の“やわらか食”。  食べやすさだけでなく、見た目もオシャレなやわらか食は、記念日のメニューにもぴっ…

s和風ハンバーグ

2017.01.18

「噛む力」が不安な人にはコレ!管理栄養士監修…

【PR】 「お父さん、だんだん食が細くなってきたわ。やっぱりトシなのね」。これが最近の母の決まり文句。電話のたびにこう言いながら「好物の筑前煮を作っても食べない」「料理に張り合いがな…

ワンタン中華スープ

2017.01.06

【介護食】動画でわかりやすい!「わんたん中華…

 舌でつぶせるやわらかさだから、噛むこと、飲み込むことが難しい人でも安心して食べられる『Kamulier(カムリエ)』の介護食。  そんな新たな“やわらか食”を提案し続けている『Kamulier』で…

paylessimages080606273.jpg - curry and rice

2017.01.02

カレーライスvs.オムライス…認知症予防効果が期…

 食品に含まれる栄養成分の健康効果に関する研究が進んでいる。認知症においても、原因となる物質を阻害する成分など、予防効果が期待される発見は数多い。脳の若さを保つ食べ物、食べ方とは…

スクリーンショット 2016-12-17 15.51.18

2016.12.23

【介護食】動画でわかりやすい!「梅がゆのおや…

 家族みんなで食卓を囲み、笑顔になれる。そんな思いをこめて『Kamulier(カムリエ)』が提案する“やわらか食”。噛むことが難しい人でも、安心して食べられます。  新たな介護食を提案する『…

SOUP

2016.12.20

介護生活にハーブを!<4> 「かぼちゃとスパイ…

 香りを楽しむアロマオイルやハーブティー、健康増進や体を温める目的で料理にも多く使われているスパイスなど、私たちの暮らしのさまざまなシーンで活躍しているハーブ。  そんなハーブの力…

スクリーンショット-2016-12-07-13.57

2016.12.09

【介護食】動画でわかりやすい!「白身魚のグラ…

 噛むこと、飲み込むことが難しい人でも安心して食べられる『Kamulier(カムリエ)』の“やわらか食”。  味はもちろん、見た目も華やかな料理は、特別な日のレシピにもぴったり。そんな新たな…

紅白野菜の白和え

2016.11.25

【介護食】動画でわかりやすい!「紅白野菜の白…

 噛むこと、飲むことが難しくても、家族みんなで食卓を囲める『Kamulier(カムリエ)』の介護食。  味も見た目にもこだわった“やわらか食”で、食べることを楽しみに。  そんな新たな介護食…

【介護食動画レシピ】きのこの味噌ポタージュ

2016.11.11

【介護食】動画でわかりやすい「きのこの味噌ポ…

 家族みんなで食べる食事が楽しみになる『Kamulier(カムリエ)』の介護食。  味や食感にこだわった“やわらか食”は、飲むことが困難な人でも安心して食べられます。そんな新たな介護食を提案…

さば缶と枝豆の和風ハンバーグ

2016.11.09

認知症の予防になる4つの栄養成分が入った家庭料…

 認知症予防のキーワードとなるのは、脳の認知機能維持に欠かせない「オメガ3」、脳や体を錆びさせる活性酸素を除去する「抗酸化成分」、認知症の原因物質を抑制する「葉酸」、脳の神経細胞を…

介護食レシピ タンドリーチキン

2016.10.28

【介護食】動画でわかりやすい!「タンドリーチ…

 ふんわりやわらかで飲み込みやすい『Kamulier』の介護食。  噛むこと飲むことが難しい人でも、食事の時間が楽しみになる。そんな新たな“やわらか食”を提案する『Kamulier』では、季節ごとの…

soup2

2016.10.26

介護生活にハーブを!<1> 「きのことエキナセ…

 ハーブティーや香りを楽しむアロマオイルなど、私たちの暮らしの色々なシーンで活躍しているハーブ。  今、介護や緩和医療の現場でも、ハーブの力を積極的に生かしていこうとする風潮が高ま…

スクリーンショット 2016-09-23 12.33.43

2016.10.14

【介護食】動画でわかりやすい!「モンブランタ…

 家族と一緒に食卓を囲むことで笑顔になれる『Kamulier(カムリエ)』の介護食。つるりとした食感で、のどに貼り付かず、安心して食べられます。  味や食感だけでなく、見た目にもこだわった…

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lightwise120600108.jpg - spark of genius symbol represented by a glowing part of the central brain section showing the concept of intelligence and creativity

2017.04.26ヘルス

【認知症予防】記憶のメカニズム「記銘」「貯蔵」「検索…

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