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190件(166-180件)

介護食や食事介助、口腔ケアなど、高齢者の食にまつわる記事が公開日順に並びます。

2016.12.23

「梅がゆのおやき」のレシピ動画 【介護食】【…

レシピ提供/『Kamulier』 動画撮影/櫻井健司 梅の風味が爽やか。和風だしのとろみで飲み込みやすい  家族みんなで食卓を囲み、笑顔になれる。そんな思いをこめて『Kamulier(カムリエ)』…

2016.12.20

介護生活にハーブを!<4> 「かぼちゃとスパイ…

 香りを楽しむアロマオイルやハーブティー、健康増進や体を温める目的で料理にも多く使われているスパイスなど、私たちの暮らしのさまざまなシーンで活躍しているハーブ。  そんなハーブの力…

2016.12.09

「白身魚のグラタン」のレシピ動画 【介護食】…

レシピ提供/『Kamulier』 動画撮影/櫻井健司 ふんわりやわらかな白身魚とクリーミーなソースが絶妙!  噛むこと、飲み込むことが難しい人でも安心して食べられる『Kamulier(カムリエ)』…

2016.11.25

「紅白野菜の白和え」のレシピ動画 【介護食】…

レシピ提供/『Kamulier』 動画撮影/櫻井健司 根菜なのに、舌でつぶせるやわらか食感!  噛むこと、飲むことが難しくても、家族みんなで食卓を囲める『Kamulier(カムリエ)』の介護食。  …

2016.11.11

「きのこの味噌ポタージュ」のレシピ動画 【介…

レシピ提供/『Kamulier』 動画撮影/櫻井健司 香り豊かなきのこと味噌のコクで濃厚クリーミー!  家族みんなで食べる食事が楽しみになる『Kamulier(カムリエ)』の介護食。  味や食感にこ…

2016.11.09

認知症の予防になる4つの栄養成分が入った家庭料…

 認知症予防のキーワードとなるのは、脳の認知機能維持に欠かせない「オメガ3」、脳や体を錆びさせる活性酸素を除去する「抗酸化成分」、認知症の原因物質を抑制する「葉酸」、脳の神経細胞を…

2016.10.28

「タンドリーチキン」のレシピ動画 【介護食】…

レシピ提供/『Kamulier』 動画撮影/櫻井健司 ホロりと崩れるチキンに濃厚なカレーソースが絡む  ふんわりやわらかで飲み込みやすい『Kamulier(カムリエ)』の介護食。  噛むこと飲むこと…

2016.10.26

介護生活にハーブを!<1> 「きのことエキナセ…

 ハーブティーや香りを楽しむアロマオイルなど、私たちの暮らしの色々なシーンで活躍しているハーブ。  今、介護や緩和医療の現場でも、ハーブの力を積極的に生かしていこうとする風潮が高ま…

2016.10.14

「モンブランタルト」のレシピ動画 【介護食】…

レシピ提供/『Kamulier』 動画撮影/櫻井健司 栗の甘みとタルトのバター風味がベストマッチ!  家族と一緒に食卓を囲むことで笑顔になれる『Kamulier(カムリエ)』の介護食。つるりとした…

2016.09.30

「エビチリ」のレシピ動画 【介護食】【やわら…

レシピ提供/『Kamulier』 動画撮影/櫻井健司 とろみのあるチリソースと風味豊かなエビが絶品!  噛みやすさ、飲み込みやすさを追求した『Kamulier(カムリエ)』の介護食。やわらか食感で…

2016.09.16

「さんま缶の洋風卵とじ」のレシピ動画 【介護…

レシピ提供/『Kamulier』 動画撮影/櫻井健司 さんまが舌で潰せる柔らか食感に!  噛みやすさ、飲み込みやすさにこだわった『Kamulier(カムリエ)』の介護食。家族みんなが一緒に食卓を囲…

2016.09.13

新田恵利さんプロデュース。シニア向けの漆器の…

 介護用の食器は、白いプラスチック製の食器がほとんど。そんな従来品とは異なり、色も素材も大人なデザインのシニア向け食器が登場。  創業122年の老舗フォーマルウェアメーカーの「カイン…

2016.09.09

高栄養飲料「メディミル」プチ ロイシン プラス…

 病院、調剤薬局や介護施設などの医療系ルートで販売されている「メディミル」プチ ロイシン プラス(味の素株式会社)。好評につき8月22日(月)からドラッグストアやスーパーマーケットなどの…

2016.09.02

「おはぎ3種」のレシピ動画 【介護食】【やわら…

動画撮影/櫻井健司 レシピ提供:『Kamulier』 なめらかな舌触りのあんが絶妙な秋のスイーツ  やわらかくて、飲み込みやすい。『Kamulier(カムリエ)』の介護食には、「家族と共に食卓を囲…

2016.08.19

「お好み焼き」のレシピ動画 【介護食】【やわ…

レシピ提供:『Kamulier』 お肉も生地も香ばしく、ふんわり軟らか  噛むこと、飲むことに配慮と工夫がされた『Kamulier(カムリエ)』の介護食は、「食べることに問題を抱えている人も、家族…

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