2017.02.16 ｜食
認知症予防、抗がん、老化抑制の効果に期待が！…
冬に旬を迎える「せり」は、セリ科の多年草で、水辺や湿地で自生する日本原産の代表的山野菜の1つ。奈良時代にはすでに食用とされていたことが『古事記』『万葉集』に記録されている。競り合うように葉が生えるそ…
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みんなで考える、家族のこと、自分のこと
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「レシピ」に関する記事一覧
109件（91－105件）
2017.02.03 ｜食
「くるみと雑穀米のスープ」のレシピ動画 【介…
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 ほんのり甘くてくるみが香ばしいなめらか食感！ とろみがあって舌でつぶせるやわらかさだから、噛むこと、飲み込むことが不安な人にもぴったり。そんな新たな介護…
2017.01.31 ｜食
骨折を招く「骨粗しょう症」を予防するおかずと3…
自覚のないまま骨がスカスカになってしまう隠れ骨粗しょう症。女性に多いのが特徴で、知らぬ間にそれが“隠れ骨折”を引き起こすことも少なくない。骨がもろくなって体重を支えられなくなり、ちょっとした転倒で骨…
2017.01.20 ｜食
「チョコレートムース りんごソース」のレシピ…
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 ふんわりチョコムースが口の中でとろける大人のスイーツ 噛むこと、飲み込むことが難しい人でも、安心して食べられる『Kamulier（カムリエ）』の“やわらか食”。 …
2017.01.06 ｜食
「わんたん中華スープ」のレシピ動画 【介護食…
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 野菜もワンタンもつるりと飲み込める 舌でつぶせるやわらかさだから、噛むこと、飲み込むことが難しい人でも安心して食べられる『Kamulier（カムリエ）』の介護食…
2016.12.23 ｜食
「梅がゆのおやき」のレシピ動画 【介護食】【…
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 梅の風味が爽やか。和風だしのとろみで飲み込みやすい 家族みんなで食卓を囲み、笑顔になれる。そんな思いをこめて『Kamulier（カムリエ）』が提案する“やわらか食…
2016.12.20 ｜食
介護生活にハーブを！＜4＞ 「かぼちゃとスパイ…
香りを楽しむアロマオイルやハーブティー、健康増進や体を温める目的で料理にも多く使われているスパイスなど、私たちの暮らしのさまざまなシーンで活躍しているハーブ。 そんなハーブの力を、介護や医療の現場…
2016.12.09 ｜食
「白身魚のグラタン」のレシピ動画 【介護食】…
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 ふんわりやわらかな白身魚とクリーミーなソースが絶妙！ 噛むこと、飲み込むことが難しい人でも安心して食べられる『Kamulier（カムリエ）』の“やわらか食”。 味…
2016.11.25 ｜食
「紅白野菜の白和え」のレシピ動画 【介護食】…
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 根菜なのに、舌でつぶせるやわらか食感！ 噛むこと、飲むことが難しくても、家族みんなで食卓を囲める『Kamulier（カムリエ）』の介護食。 味も見た目にもこだわ…
2016.11.11 ｜食
「きのこの味噌ポタージュ」のレシピ動画 【介…
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 香り豊かなきのこと味噌のコクで濃厚クリーミー！ 家族みんなで食べる食事が楽しみになる『Kamulier（カムリエ）』の介護食。 味や食感にこだわった“やわらか食”…
2016.11.09 ｜食
認知症の予防になる4つの栄養成分が入った家庭料…
認知症予防のキーワードとなるのは、脳の認知機能維持に欠かせない「オメガ3」、脳や体を錆びさせる活性酸素を除去する「抗酸化成分」、認知症の原因物質を抑制する「葉酸」、脳の神経細胞を作る必須アミノ酸であ…
2016.10.28 ｜食
「タンドリーチキン」のレシピ動画 【介護食】…
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 ホロりと崩れるチキンに濃厚なカレーソースが絡む ふんわりやわらかで飲み込みやすい『Kamulier（カムリエ）』の介護食。 噛むこと飲むことが難しい人でも、食事…
2016.10.26 ｜食
介護生活にハーブを！＜1＞ 「きのことエキナセ…
ハーブティーや香りを楽しむアロマオイルなど、私たちの暮らしの色々なシーンで活躍しているハーブ。 今、介護や緩和医療の現場でも、ハーブの力を積極的に生かしていこうとする風潮が高まっているという。 …
2016.10.14 ｜食
「モンブランタルト」のレシピ動画 【介護食】…
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 栗の甘みとタルトのバター風味がベストマッチ！ 家族と一緒に食卓を囲むことで笑顔になれる『Kamulier（カムリエ）』の介護食。つるりとした食感で、のどに貼り付…
2016.09.30 ｜食
「エビチリ」のレシピ動画 【介護食】【やわら…
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 とろみのあるチリソースと風味豊かなエビが絶品！ 噛みやすさ、飲み込みやすさを追求した『Kamulier（カムリエ）』の介護食。やわらか食感で見た目も華やか。食事…
2019.08.23｜暮らし
86才、一人暮らし。ああ、快適なり【第50回 人生はライ…
2019.08.23｜暮らし
介護リフォーム（住宅改修）前に検討しておきたい4つのポ…
2019.08.22｜暮らし
特養調査のプロが教える「よい特養の見分け方7つ」&「先…
2019.08.22｜暮らし
兄がボケました～若年性認知症の家族との暮らし【第3回 …
2019.08.21｜暮らし
薄毛に克つ｜食事、睡眠、運動、ホームケア…医師が教える…
2019.08.21｜食
高齢者におすすめのコンビニ食品｜高たんぱく高食物繊維…
2019.08.20｜マネー
介護お金｜知らないと損をする「役所でもらえるお金」年…
2019.08.19｜暮らし
認知症かもしれない85才の母を元気にした黄色いセーター …
2019.08.19｜暮らし
週刊脳トレ｜言葉の知識や推理する力で問題を解く「入れ…
2019.08.18｜暮らし
猫が母になつきません 第162話 「こまかい」
2019.08.17｜ヘルス
耳に輪ゴムをかけるだけ健康法で不調に克つ｜肩こり・耳…
2019.08.17｜暮らし
介護施設訪問レポート｜温水プールのエクササイズも！介…
2019.08.16｜暮らし
人生は60才から！80代でアプリ開発、デジタルクリエータ…
2019.08.16｜食
高齢者におすすめのコンビニ食品｜よく噛んで食べるコン…
2019.08.15｜ヘルス
手足輪ゴム健康法｜輪ゴムを“はめるだけ”！関節痛を改善
2019.08.15｜暮らし
兄がボケました～若年性認知症の家族との暮らし【第2回 …
2019.08.14｜暮らし
認知症予防になる新しい片付け方法｜医師がすすめるすご…
2019.08.14｜食
がんに克つ！ハーバード大学式ファイトケミカルスープの…
2019.08.13｜暮らし
老親の「閉じこもり」を考える｜「最近、親の外出が減っ…
2019.08.13｜ヘルス
筋肉は裏切らない！高齢者に筋力アップをもたらした「“筋…
2019.08.12｜暮らし
お盆に知っておきたいアチラの話｜あなたの知らない死後…
2019.08.12｜ヘルス
名倉潤さんを襲った手術後の「うつ」は高齢者も要注意！…
2019.08.12｜暮らし
週刊脳トレ｜硬貨を見ながら暗算「サッとお会計」してみ…
2019.08.11｜暮らし
超ムズ「脳活クイズ」で脳を活性化！認知症予防にも◎
2019.08.11｜暮らし
猫が母になつきません 第161話 「かえる」
2019.08.10｜暮らし
移動困難者の送迎支援の輪を広げるために｜東北・石巻の…
