2020.08.04｜レシピ
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みんなで考える、家族のこと、自分のこと
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「やわらか食」に関する記事一覧
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やわらか食は、噛むこと、飲み込むことが難しくなった人、高齢者にも食べやすくした食事。見た目をそのままに、舌で崩せる軟らかさにする調理の工夫や、やわらか食パン、レトルト食など既製の食品についての情報を伝えます。
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