2019.06.26 ｜食
がんに克つ食事｜抗がん作用のある天然のサプリ…
ここ数年、がん医療に従事する研究者たちが注目している「分子ガストロノミー」。“料理”を物理的・化学的に解析する学問で、「分子美食学」とも呼ばれている。例えば、牛肉を真空パックで60℃にするとおいしくなる…
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みんなで考える、家族のこと、自分のこと
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「食事」に関する記事一覧
115件（1－15件）
2019.06.16 ｜食
病気別！効果のある食材・食べ合わせ｜医師と管…
「人生100年時代」と言われる今、年齢を重ねても、健康でいることが重要になっています。そのために欠かせないのが毎日の食事。糖尿病や認知症、骨粗しょう症から風邪の予防まで、それぞれに効果のある最強食材を使…
2019.05.25 ｜食
がんの免疫治療研究者が教えるきのこ菌活でがん…
医療は日進月歩。がん治療も目覚ましい進化を遂げている。実は自分ががんになり、医師から「抗がん剤を使う」と告げられたとき、無治療の道も考えた。なぜなら当時、私は薬というものに抵抗があった。ましてや抗…
2019.05.14 ｜食
がん研究ひと筋の医師が勧めるがんを予防する食…
10年前に乳がんを患い、手術、抗がん剤治療、ホルモン剤治療等を行った女性セブン記者（59才・その後、再発はなし）。彼女が、各種治療とともに真剣に取り組み、確信に至ったのが「食生活の見直しで体は必ず変わ…
2019.04.14 ｜食
がんを予防する食事｜抗がん剤の権威が教える野…
10年前に乳がんを患い、手術、抗がん剤治療、ホルモン剤治療等を行った女性セブン記者（59才・その後、再発はなし）。彼女が、各種治療とともに真剣に取り組み、確信に至ったのが「食生活の見直しで体は必ず変わ…
2019.02.13 ｜ヘルス
症状別【絶対に必要な栄養素】「疲れた時に焼き…
疲れやすい、寝つきが悪いなど、なんとなく不調を感じるものの病気ではない＂不定愁訴＂。その原因は、栄養不足かも。お腹いっぱい食べているのに必要な栄養素が摂れていない人、今増えているんです。インフルエ…
2019.02.12 ｜食
シニア世代をターゲットにした「袋麺」ヒットの…
インスタントラーメンの登場から60年。年間56億食の売上を誇る即席麺誌上は毎年右肩上がりで成長中。しかし、袋麺だけが年々減少傾向…。 そこに現れた救世主！とは？ 「お椀で食べる」という発想がシニアの食卓…
2019.02.06 ｜ヘルス
免疫力を高める理想の朝ご飯とは？食事のポイン…
全国的に流行が本格化しているインフルエンザ。毎年この季節になると、予防のためにうがいや手洗い、マスクの着用が推奨されるが、これらと併せて有効なのが、インフルエンザウイルスを寄せつけない“強いカラダ”…
2019.01.25 ｜食
管理栄養士が教える【コンビニ食材】で手軽に認…
コンビニごはんは、手軽だけどあんまりヘルシーじゃない……なんて誤解！ 食材選びのコツさえ知っておけば、健康長寿に役立つアイテムがかならず見つかるはず。今回は「認知症予防」をキーワードに、管理栄養士・料…
2018.12.14 ｜食
魔法のようにとろける！絶品スイーツレシピ動画5選
クリスマス、年末年始と楽しいイベントが続く季節がやってきました。家族揃って食卓を囲む機会も増えるはず。 噛むことや飲み込むことに不安のある人にも安心できて、見た目も味も◎なスイーツのレシピ動画をご…
2018.11.09 ｜食
介護食レシピ動画まとめ｜スープ5選｜オシャレで…
噛むこと、飲み込むことが難しい人も安心して食べられる。見た目も美しくオシャレで食欲をそそる…。そんな新しいスタイルの”介護食”、”やわらか食”を提案しているコンセプトカフェ『Kamulier（カムリエ）』に教え…
2018.10.17 ｜食
【にんにく最強活用法】種類、切り方、ニオイの…
疲労回復や強壮効果、免疫力アップなど、弱った体に活力を与え、病気を防いでくれる最強食材“にんにく”。体調を崩しやすい秋冬にこそ食べたい、にんにく活用法をご紹介します。 強烈なニオイを放つ成分にはさまざ…
2018.10.12 ｜食
介護食レシピ｜10分でできる介護食｜すき焼き、…
レトルト介護食など、便利な市販品をうまく活用して、見た目も栄養価もグレードアップし、味も◎。日々の介護食作りを時短&ラクにするアレンジレシピを、介護食の料理教室やカフェの運営をする『Kamulier（カ…
2018.10.03 ｜暮らし
がん闘病中の食事悩みをサポート レシピサイト…
「『がんになってしまった姉のために、私にもチャレンジできることがある』。当時の私にとって、一番大事だったのはこのことでした」。 がん患者と家族をサポートするためのレシピサイト『kama＋aid（カマエイド…
2018.09.16 ｜食
【オメガ3（えごま油・亜麻仁油)】&【オメ…
普段の油をオメガ9系にチェンジ！ 加熱調理レシピ5種 油研究の第一人者、慶應義塾大学医学部教授、医学博士の井上浩義さんは「積極的に摂るべき油は、血液の状態を良くする”オメガ3”と”オメガ9”系の油です」と語…
2019.06.27｜ヘルス
「腸内年齢」チェックリスト｜腸を劇的に若返らせる食べ…
2019.06.26｜食
がんに克つ食事｜抗がん作用のある天然のサプリメントス…
2019.06.25｜ヘルス
免疫グロブリンIgG4の関連疾患｜臓器に腫瘤など症状、診…
2019.06.25｜食
高齢者におすすめのコンビニ食品｜高たんぱくで老化対策…
2019.06.24｜暮らし
におわせない室内干しの極意｜梅雨時の悩みを解決！
2019.06.24｜暮らし
まとめて脳トレ｜空間認識や記憶に関する3種の脳トレにチ…
2019.06.23｜ヘルス
自律神経とは？｜乱れの原因、自律神経バランスのチェッ…
2019.06.23｜暮らし
猫が母になつきません 第154話 「れんしゅうする」
2019.06.22｜暮らし
【連載エッセイ】介護という旅の途中で「第8回 永代供養」
2019.06.22｜暮らし
介護施設訪問レポート｜スタッフの誠実な対応が評判の住…
2019.06.21｜暮らし
80、90才を超えてもイキイキ輝く女性たちが元気の秘訣を…
2019.06.21｜暮らし
皇后雅子さま 初夏のお出ましピュアホワイトの装いアルバム
2019.06.21｜ヘルス
尿もれ、頻尿…おしっこ悩み・尿トラブルを解消｜排尿日誌…
2019.06.20｜暮らし
上皇后美智子さま 白内障の手術後、眼帯姿でもご挨拶
2019.06.20｜暮らし
【介護と兄弟姉妹】親の介護、誰がする？桃井かおり家族…
2019.06.19｜暮らし
私の認知症体験記｜朝丘雪路さんの娘らが語る変わらぬ家…
2019.06.19｜暮らし
介護・医療現場で愛用者続出！身につけるメモ『wemo（ウ…
2019.06.18｜暮らし
要介護5→1も！かたせ梨乃、柴田理恵、菊池桃子が老親に起…
2019.06.18｜食
高齢者におすすめのコンビニ食品｜風邪、熱中症などの健…
2019.06.18
いつか認知症になる心構え｜最後まで自分らしくいるため…
2019.06.17｜ヘルス
びわで11人搬送も！アレルギー症状が出やすい危険な食べ…
2019.06.17｜暮らし
週刊脳トレ｜いま覚えたことを忘れてしまうと不安な人に…
2019.06.16｜食
病気別！効果のある食材・食べ合わせ｜医師と管理栄養士…
2019.06.16｜暮らし
猫が母になつきません 第153話 「にぶい」
2019.06.15｜サービス
車椅子でおでかけ｜『シネマ歌舞伎』映画館で気軽に歌舞…
2019.06.15｜暮らし
上皇后美智子さま祈りの旅 ご退位最後の儀式へ京都にお…
